INGREDIENTES
·
150 Gramos de Queso Mascarpone
·
250 Gramos de Bizcocho de chocolate
blanco
·
6 Cucharadas soperas de Nutella
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1 Cucharadita de Café instantáneo
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50 Gramos de Chocolate en polvo (puede
ser Nesquik)
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30 Gramos de Pepitas de chocolate
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½ Vaso de Leche (20 cl)
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50 Gramos de Azúcar glass
·
4 Unidades de Huevos
·
1 Pizca de Sal
1. Antes de adentrarnos en la receta de tiramisú
de Nutella debemos dejar listos todos los ingredientes. Para el
bizcocho, no te pierdas esta receta de
bizcocho de chocolate blanco.
2. Cogemos un bol y mezclamos las yemas
de huevo con el azúcar glass hasta
obtener una mezcla cremosa.
3. Seguimos con la receta del tiramisú
casero añadiendo el queso
mascarponey batiendo hasta integrarlo.
4. Incorporamos el café
instantáneo para dar al tiramisú ese toque que tanto lo caracteriza.
Seguimos batiendo hasta integrar.
5. Aparte, montamos las claras
a punto de nieve con una pizca de sal y las añadimos a la mezcla
anterior. Las integramos con mucho cuidado para que no reduzcan su volumen.
6. Disolvemos el cacao en polvo
en la leche y bañamos el bizcocho de chocolate blanco cortado en cubos
en él. Luego, colocamos los trozos de bizcocho en el fondo de las copas, vasos,
botes o el recipiente que quieras utilizar para hacer el tiramisú.
7. Añadimos a cada uno de los vasos una
cucharada de Nutella en el centro y cubrimos con la crema preparada en
los pasos anteriores.
8. Tapamos los vasos con papel film y
los reservamos en el frigorífico durante 12 horas para que el
tiramisú de Nutella cuaje. La ventaja de este postre es que no requiere de
horno ni microondas, por lo que cualquiera que no disponga de estos
electrodomésticos puede prepararlo.
30 minutos antes de servir el postre, tendremos que
retirarlo de la nevera para que la Nutella quede más blanda. ¡Y listo! Ya
tenemos nuestro tiramisú casero preparado para comer. A modo
de decoración, puedes espolvorear pepitas de chocolate y café instantáneo
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